Recette avec thon, pâtes et maïs
Thon, pâtes et maïs forment une salade complète, qui se mange aussi bien tiède juste après la cuisson que froide le lendemain.
Ingrédients (pour 2 personnes)
- •200 g de pâtes courtes (coquillettes, fusilli, penne)
- •1 boîte de thon au naturel ou à l'huile (environ 140 g égoutté)
- •1 petite boîte de maïs (environ 150 g égoutté)
- •2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de vinaigrette, sel, poivre
- •Optionnel : dés de tomate, oignon rouge émincé, persil
Préparation
- •1. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis égouttez-les et laissez-les refroidir quelques minutes (passez-les sous l'eau froide pour aller plus vite si vous les voulez froides).
- •2. Égouttez bien le thon et le maïs.
- •3. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le thon émietté et le maïs.
- •4. Ajoutez la mayonnaise ou la vinaigrette et mélangez pour bien enrober l'ensemble.
- •5. Salez, poivrez, ajoutez les légumes complémentaires si vous en avez (tomate, oignon rouge).
- •6. Servez tiède tout de suite, ou réservez au frigo au moins 30 minutes pour la manger froide.
Astuce
- •Cette salade se garde 2 jours au frigo dans une boîte hermétique : idéale à préparer la veille pour un déjeuner à emporter.
- •Remplacez la mayonnaise par un mélange citron-huile d'olive pour une version plus légère.
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