Que faire avec... ?

Un ingrédient qui traîne, qui ramollit ou qui approche de sa date ? Nos guides vous disent s'il est encore bon et comment le cuisiner avant de le jeter.

Légumes

Les légumes sont les premiers à finir oubliés au fond du bac à légumes. Voici comment les rattraper avant qu'ils ne partent à la poubelle.

Fruits

Trop mûrs, tachés ou fripés : les fruits abîmés se cuisinent presque toujours, même quand ils ne se mangent plus tels quels.

Viandes & poissons

Restes de viande cuite, poisson en conserve entamé : les protéines déjà cuisinées se réutilisent facilement dans un second plat.

Épicerie & féculents

Riz de la veille, pain rassis, fond de pot entamé : ce sont souvent les produits les plus simples à sauver, à condition d'y penser.

Produits laitiers & œufs

Crème, fromage, œufs séparés : les produits laitiers ont des usages de cuisine qui dépassent largement leur usage "brut".

Envie de ne plus jamais vous poser la question ?

Yummeal scanne votre frigo et vous propose directement des recettes adaptées à ce que vous avez déjà.

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