Dîner express avec un reste de poulet
Il est déjà tard, vous avez un reste de poulet cuit au frigo et pas le temps de réfléchir à un plan de repas. Voici 3 recettes précises, chronométrées, à suivre telles quelles.
Wrap poulet-crudités (4 min, zéro cuisson)
- •Effilochez rapidement le poulet à la main directement sur une tortilla ou une grande tranche de pain plat.
- •Ajoutez ce qui est cru et prêt à l'emploi : salade, tomate, un trait de sauce (mayonnaise, moutarde, yaourt).
- •Roulez serré : c'est prêt à manger en 4 minutes montre en main, sans allumer le feu.
Poêlée poulet-riz en une seule poêle (8 min)
- •Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu vif pendant que vous coupez le poulet en dés.
- •Ajoutez directement le poulet en dés et du riz déjà cuit (frigo ou sachet cuisson rapide) : tout va dans la même poêle, pas de gestion de plusieurs cuissons.
- •5 minutes en remuant régulièrement, une sauce soja ou un bouillon cube émietté pour le goût, et c'est servi.
Bouillon minute au poulet (7 min)
- •Faites chauffer de l'eau avec un bouillon cube dans une casserole : ça bout en 2-3 minutes.
- •Ajoutez le poulet effiloché et des pâtes fines ou vermicelles cassés, qui cuisent directement dans le bouillon en 4-5 minutes.
- •Un reste de légume coupé fin (carotte, poireau) cuit aussi vite dans le même bouillon : tout en une seule casserole.
Plus besoin de deviner quoi faire avec vos restes
Yummeal reconnaît ce que vous avez au frigo, poulet cuit compris, et vous propose une recette adaptée en quelques secondes.
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