Fruits

Trop mûrs, tachés ou fripés : les fruits abîmés se cuisinent presque toujours, même quand ils ne se mangent plus tels quels.

Avocat trop mûr

Un avocat trop mûr, même avec quelques fibres brunes, reste parfaitement utilisable une fois mixé.

Bananes noircies

Une banane noircie est en réalité plus sucrée et plus facile à écraser qu'une banane fraîche : idéale pour la pâtisserie.

Pommes fripées

Une pomme qui se ride en surface a simplement perdu de son eau : sa chair reste comestible, surtout une fois cuite.

Citron entamé

Une moitié de citron entamée se conserve quelques jours au frigo, et s'utilise en entier, zeste compris.

Plus besoin de chercher un guide par ingrédient

Avec Yummeal, prenez en photo votre frigo : l'application reconnaît vos ingrédients et vous propose directement des recettes, même pour ceux qui commencent à s'abîmer.

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