Que faire avec : fond de paquet de bacon ?

Pourquoi ça arrive

Le bacon étant très salé et fumé, une petite quantité a un fort impact gustatif, ce qui permet de l'utiliser en accompagnement plutôt qu'en plat principal.

Nos conseils

• •Coupez-le en petits lardons pour qu'il se répartisse dans tout le plat.
• •Il se congèle très bien, tranche par tranche séparée par du papier cuisson.
• •Une poêlée rapide de bacon croustillant relève n'importe quelle salade ou pâtes.

Idées de recettes

• •Pâtes carbonara maison
• •Salade tiède lardons-fromage
• •Œufs brouillés au bacon