Une poêle avec des résidus brûlés accrochés au fond se nettoie efficacement avec de l'eau chaude et du bicarbonate de soude, sans avoir besoin de frotter au point d'abîmer le revêtement.
Le bicarbonate de soude est légèrement abrasif sans être agressif pour la plupart des surfaces, et il réagit avec la chaleur et l'humidité pour aider à décoller les résidus carbonisés collés au métal.
Remplissez la poêle d'eau chaude jusqu'à couvrir les zones brûlées, ajoutez deux à trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude, et portez à ébullition quelques minutes sur le feu.
Laissez reposer hors du feu 15 à 30 minutes : les résidus se ramollissent et commencent à se détacher tout seuls.
Videz l'eau puis frottez avec une éponge non abrasive (ou le côté doux d'une éponge grattante pour l'inox) : les dépôts partent beaucoup plus facilement.
Pour une poêle antiadhésive, évitez le côté abrasif d'une éponge et préférez un trempage plus long plutôt que de frotter fort, pour ne pas rayer le revêtement.
Yummeal vous propose des recettes adaptées à ce que vous avez déjà dans votre frigo, pour cuisiner plus simplement au quotidien.