Que faire avec : pâtes cuites restantes ?

Des pâtes cuites en trop ne se resservent pas forcément telles quelles, mais se réutilisent très bien dans un plat différent.

Pourquoi ça arrive

Une fois refroidies, les pâtes perdent leur texture initiale et collent entre elles à cause de l'amidon qui se fige : les repasser à la poêle avec un peu de matière grasse règle ce problème.

Nos conseils

•Passez-les à la poêle avec un filet d'huile plutôt qu'au micro-ondes, elles retrouvent du moelleux.
•Elles se transforment très bien en gratin de pâtes.
•En froid, elles font une bonne base de salade de pâtes.

Ce que vous pouvez cuisiner avec ça

5 recettes du catalogue Yummeal, calculées sur pâtes cuites restantes — dont 2 sans aucun ingrédient à acheter.

Spaghetti Aglio e Olio15 minrien à acheter
Pâtes au Pesto de Persil20 minrien à acheter
Spaghetti façon Ramen10 min1 ingrédient à acheter
Pâtes au Beurre et Citron15 min1 ingrédient à acheter
Pâtes crémeuses au pesto15 min1 ingrédient à acheter

Le calcul suppose présents les basiques du placard — sel, poivre, huile, beurre, farine, sucre, épices et condiments courants. Il ne suppose rien d’autre : tout le reste est compté comme manquant. Les recettes sont écrites par des humains, l’application les trie et les filtre ; elle n’en génère aucune.

Dans l’application, la liste se recalcule sur tout ce que contient votre frigo, pas sur un seul ingrédient.

Passez de votre frigo à un repas qui tient la route.

Ajoutez ce que vous avez déjà : Yummeal vous aide à trouver quoi cuisiner ensuite.

Voir les recettes adaptées

Autres pistes, sans recette précise

•Gratin de pâtes
•Pâtes sautées à la poêle avec légumes
•Salade de pâtes froide

Scannez votre frigo, Yummeal fait le reste

Plus besoin de chercher un guide par ingrédient : Yummeal identifie ce que vous avez et vous propose directement une recette adaptée.