Que faire avec : fond de sac de lentilles corail ?

Une petite quantité de lentilles corail suffit à préparer un plat complet, cuites en 15 minutes environ sans trempage.

Pourquoi ça arrive

Contrairement aux autres légumineuses, la lentille corail est déjà décortiquée : elle cuit vite et se prête bien à de petites quantités.

Nos conseils

•Rincez-les avant cuisson pour retirer l'excès d'amidon.
•Elles se marient très bien avec des épices comme le curcuma ou le cumin.
•Une petite quantité épaissit naturellement une soupe.

Ce que vous pouvez cuisiner avec ça

5 recettes du catalogue Yummeal, calculées sur fond de sac de lentilles corail — dont 3 sans aucun ingrédient à acheter.

Wrap de Lentilles Rouges20 minrien à acheter
Crêpes de Lentilles20 minrien à acheter
Galettes de Lentilles Corail200 minrien à acheter
Tofu de Lentilles20 min1 ingrédient à acheter
Ragoût de lentilles corail aux légumes racines1 ingrédient à acheter

Le calcul suppose présents les basiques du placard — sel, poivre, huile, beurre, farine, sucre, épices et condiments courants. Il ne suppose rien d’autre : tout le reste est compté comme manquant. Les recettes sont écrites par des humains, l’application les trie et les filtre ; elle n’en génère aucune.

Dans l’application, la liste se recalcule sur tout ce que contient votre frigo, pas sur un seul ingrédient.

Passez de votre frigo à un repas qui tient la route.

Ajoutez ce que vous avez déjà : Yummeal vous aide à trouver quoi cuisiner ensuite.

Voir les recettes adaptées

Autres pistes, sans recette précise

•Dahl de lentilles corail
•Soupe épaissie aux lentilles
•Purée de lentilles en accompagnement

Scannez votre frigo, Yummeal fait le reste

Plus besoin de chercher un guide par ingrédient : Yummeal identifie ce que vous avez et vous propose directement une recette adaptée.